Sałatka Gyros układana warstwowo

Nie tylko wyśmienicie smakuje, ale też świetnie wygląda...

Składniki:

1 pierś kurczaka,
5 ogórków konserwowych,
1 puszka kukurydzy,
3 cebule,
1 kapusta pekińska,
4 jaja,
1 łyżeczka natki pietruszki,
majonez,
ketchup,
przyprawa Gyros,

Kurczaka kroimy w kostkę, obsypujemy przyprawą Gyros i wstawiamy do lodówki na 2 godziny. Następnie smażymy na patelni. Jaja gotujemy na twardo i kroimy w kostkę. W tym czasie kroimy w kostkę ogórka i cebulę. Siekamy natkę pietruszki i kapustę.
Jak mięso ostygnie układamy składniki warstwowo, najlepiej w przezroczystym naczyniu.
Na dno naczynia wykładamy pierś z kurczaka, smarujemy ją majonezem (mniej więcej łyżka majonezu), przykrywamy to ogórkami konserwowymi, na ogórki wyciskamy ketchup (mniej więcej 3 łyżki ketchupu), teraz sypiemy odsączoną kukurydzę i smarujemy ją 1 łyżką majonezu, następnie sypiemy cebulę i znowu ketchup (3 łyżki), przykrywamy kapustą pekińską i smarujemy majonezem, na to sypiemy pokrojone w kostkę jajka i wierzch posypujemy natką pietruszki.

Smacznego.

Surówka z kalarepy

Kalarepa to samo zdrowie!
Zawiera sód, potas, magnez, wapń, żelazo, mangan, fosfor, miedź, chlor, jod, karoteny, witaminy B1, B2, B6, C, kwas foliowy, szczawiowy.
Kalarepa ma najwięcej wartości odżywczych jak jemy ją na surowo.
Ugotowana kalarepę mogą już jadać dzieci od 7 miesiąca życia.
Kupując kalarepę wybierajmy okazy małe lub średnie, o sztywnych i zielonych liściach.

Składniki:

1 kalarepa,
1 małe jabłko,
1 marchewka,
koper,
sok z cytryny,
majonez,
sól,
pieprz,

Kalarepę, marchew i jabłko ścieramy ma tarce, dodajemy posiekany koper, 1 łyżkę majonezu i doprawiamy solą, pieprzem, i sokiem z cytryny.

Sałatka z brokułem i jajkiem

Polecam następną przepyszną sałatkę...

Składniki:

1 brokuł,
1 puszka kukurydzy,
4 jaja,
2 pomidory,
majonez,
sól

Brokuła myjemy i dzielimy na małe różyczki, gotujemy w osolonej wodzie (tylko nie za długo, żeby nie był rozgotowany). Gotujemy jajka. Pomidory sparzamy i obieramy ze skórki. Kukurydzę odcedzamy na sicie. Jajka i pomidory kroimy w „ósemki”, dorzucamy kukurydzę, brokuła, solimy i mieszamy z małą ilością majonezu.

Smacznego

Sałatka z porem i ananasem

Polecam połączenie pora z ananasem, do tego kurczak, kukurydza i mamy szybka, i pyszną sałatkę...

Składniki:
1 pierś kurczaka,
1 puszka kukurydzy,
1 puszka ananasa,
1 duży por,
majonez,
sól,

Pierś kurczaka gotujemy w lekko osolonej wodzie. Ananasa kroimy w małe kawałki i odsączamy razem z kukurydzą na sicie. Pora kroimy na cienkie plasterki. Pierś po ugotowaniu kroimy w kostkę, dodajemy do niej ananasa, kukurydzę, pora i majonez, przyprawiamy solą.
Smacznego

Sałatka Cezar

Mniam, mniam, polecam fanom sałatek. Ostatnio serwuję ją na wszystkich imprezach, goście są zachwyceni.

Składniki:

1 pierś kurczaka,
1 sałata lodowa,
2 pomidory,
1 cebula czerwona,
1 papryka czerwona,
100 g sera żółtego,
oliwki,
grzanki – wg uznania,

Składniki na sos czosnkowy:

400 ml jogurtu naturalnego,
2 łyżki majonezu,
2 ząbki czosnku,
szczypta soli,
szczypta pieprzu,


Kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawą do kurczaka i odstawiamy na 20-30 minut. Później smażymy. Sałatę rwiemy na kawałki, cebulę kroimy w półplasterki. Pomidory, paprykę i ser kroimy w kostkę.
Teraz robimy sos czosnkowy. Mieszamy jogurt z majonezem, wyciskamy czosnek i solimy, pieprzymy do smaku.
Wszystkie składniki (kurczaka, sałatę, cebulę, pomidory, paprykę i ser) wrzucamy do miski, dodajemy oliwki, grzanki i polewamy sosem czosnkowym.

Smacznego

Sałatka z tuńczykiem i czerwoną fasolą

Uwielbiam sałatki i staram się jak najczęściej je robić, ostatnio robiłam wielowarzywną, dzisiaj proponuję z tuńczykiem. Nie miałam w domu czerwonej fasoli, a więc dałam paprykę.

Składniki:

1 puszka tuńczyka w sosie własnym,
1 puszka czerwonej fasoli (albo 1 papryka),
1 kukurydza,
1/3 szkl ryżu,
6 średnich ogórków kiszonych,
1 cebula,
4 jajka,
majonez,
sól,
pieprz,

Proponuję zacząć od ugotowania ryżu i jajek, wodę do ryżu lekko solimy. Teraz przelewamy fasolę zimną wodą. Na sicie odsączamy kukurydzę, tuńczyka i fasolę. Ogórki, cebulę i ugotowane jajka kroimy w kostkę. Wszystkie składniki łączymy, dodajemy majonez, sól i pieprz.
Sałatka gotowa.
Smacznego